Informations patients

En cuisine, une quinzaine de personnes œuvrent au quotidien pour le bien-être des patient·e·s et ne manquent pas d’y mettre toute leur passion.

Généralement, le repas est pris dans la chambre et si une visite souhaite le partager avec vous, avisez simplement le personnel soignant un jour à l’avance. Tout repas accompagné est alors servi à la cafétéria (sauf en chambre individuelle) et le menu supplémentaire est à la charge de la personne qui vous accompagne.

Pour le repas de midi, vous avez le choix entre deux menus, composés d’un potage, d’une entrée, d’un plat et d’un dessert. Le soir, nous vous proposons un menu composé d’un plat et d’un dessert, ou une variante « café complet ». Il vous est également possible de commander des mets « à la carte », comprenant des plats végétariens. Cette flexibilité est offerte à tous·tes les patient·e·s. Un supplément est demandé pour certains mets de la carte, si votre couverture d’assurance ne le prévoit pas. Selon les besoins, les repas peuvent être adaptés.

De plus, différentes boissons peuvent vous être servies en chambre, moyennant un supplément selon votre classe d’assurance. Notre personnel soignant vous renseignera volontiers à ce sujet.

En 2023, nous avons adhéré à la charte « Cuisinons notre région » et nous sommes ainsi engagés à valoriser les produits régionaux et de saison, à privilégier des modes de production socialement responsables et écologiques, et à promouvoir la santé par une alimentation équilibrée. En avril 2024, nous avons également obtenu le label « Fait Maison », en proposant des mets préparés intégralement (ou presque) dans notre cuisine.